Muchas personas disfrutan del sabor del jamón ibérico, pero no siempre saben cuánto tiempo de curación del jamón...

Elegir un buen jamón no depende solo de la raza o de la alimentación del cerdo. Muchas veces, la gran duda está en...

Muchas personas disfrutan del jamón en la mesa, pero no saben realmente cómo se hace el jamón ibérico ni todo lo que...

Cuando una persona se acerca por primera vez al mundo del jamón ibérico, es normal que surjan dudas: qué es...

¿Sabías que… también existen los “Rebeldes sin causa” de Montechico? En Montechico también elaboramos jamones y...