Lotes de embutido ibérico de nuestra dehesa
Chorizo, salchichón y lomo curados en Salamanca, de cerdos criados en libertad. El aperitivo de siempre, directo del productor.
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Lote Bellota
Nuestro embutido de bellota: el sabor más intenso de la dehesa.
- • Lomo ibérico de bellota 800 g
- • Salchichón ibérico de bellota 650 g
- • Chorizo ibérico de bellota 650 g
Lote Ibérico de Cebo
El mismo trío, en versión cebo: la mejor relación calidad-precio.
- • Lomo ibérico de cebo 800 g
- • Chorizo ibérico de cebo 650 g
- • Salchichón ibérico de cebo 650 g
Llévate dos con envío gratis
El envío es gratuito a partir de 75 €. Con un solo lote no llegas, pero con dos sí, y te ahorras los gastos de envío:
• Dos Lotes Cebo — 92,50 € → envío gratis
• Dos Lotes Bellota — 134,40 € → envío gratis
• Uno de cada — 113,45 € → envío gratis
De nuestra dehesa de Salamanca a tu mesa
En Montechico, en plena dehesa salmantina, cuna del cerdo ibérico, campean en libertad nuestros cerdos de raza ibérica, alimentados en la montanera con las bellotas de nuestras encinas centenarias. Más de 50 años de tradición y estrictos controles de calidad en la curación. Nuestra tienda está en Vigo, pero el producto nace y se cura en Salamanca.
Preguntas frecuentes
¿Qué lleva cada lote?
Los dos lotes incluyen las tres piezas clásicas de nuestra charcutería: lomo, salchichón y chorizo, en pieza entera y embutidos en tripa natural. El Lote Bellota lleva las tres en versión de bellota y el Lote Cebo, en versión de cebo ibérico. Nuestras piezas de chorizo y salchichón pesan entre 450 y 550 g y el lomo ronda los 550 g.
¿El envío es gratis?
A partir de 75 €.
¿Cuál es la diferencia entre bellota y cebo?
La alimentación del cerdo. Los de bellota provienen de cerdos criados en libertad que se alimentan de bellotas y pastos durante la montanera, lo que da un sabor intenso y una grasa infiltrada más untuosa. Los de cebo se alimentan con piensos de cereales y leguminosas de calidad: un perfil más suave, con una excelente relación calidad-precio dentro de la raza ibérica.
¿De dónde viene el embutido?
De nuestras propias fincas de Salamanca, cerca del entorno tradicional de Guijuelo, donde criamos cerdos de raza ibérica alimentados con bellotas de nuestras encinas centenarias. Somos productores: criamos, elaboramos y vendemos sin intermediarios, con trazabilidad completa desde el campo hasta tu casa.