Más de 50 años de tradición criando cerdos ibéricos en libertad en plena dehesa salmantina.
Nuestro jamón nace en la dehesa de Salamanca
En Montechico, en plena dehesa salmantina —cuna del cerdo ibérico junto con Jabugo y Los Pedroches—, campean en libertad nuestros cerdos de raza ibérica. Se alimentan de forma natural durante todo el año y, en la época de la montanera, aprovechan las bellotas de nuestras encinas centenarias.
Solo una producción limitada y escogida nos permite criarlos en libertad durante todo el año, en un entorno perfecto para este ganado. Las especiales condiciones de temperatura y humedad de nuestro clima dan a nuestros jamones y embutidos ese sabor que los diferencia.
¿Y por qué nuestra tienda física está en Vigo?
Porque el origen del producto y el lugar donde lo vendemos son dos cosas distintas. Nuestros ibéricos se crían y se curan en la dehesa de Salamanca, en Casas del Monte, donde está el corazón de Montechico. Nuestra tienda física está en Vigo, en la calle Colón 1, que es desde donde atendemos a nuestros clientes de Galicia y gestionamos los envíos a toda España.
Dicho de otro modo: somos una casa salmantina con tienda en Vigo. Lo que compras es jamón de Salamanca, esté donde esté el mostrador.
Más de 50 años de tradición
Después de muchos años de experiencia y tradición, Montechico ofrece jamón y embutido procedente de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados en la montanera con las bellotas de nuestras encinas centenarias.
En Casas del Monte, con más de 50 años de tradición, ponemos a disposición de tu paladar una selecta variedad de productos para que cualquier plato en el que aparezcan se convierta en un auténtico manjar.
De la dehesa a tu mesa
- Cría en libertad durante todo el año, con producción limitada y escogida.
- Alimentación natural y bellota de nuestras encinas centenarias en la montanera.
- Curación y calidad con estrictos controles, aprovechando la temperatura y humedad de nuestro clima.
- Venta directa tienda online con envíos a toda España y tienda física en Vigo.
Prueba el sabor de la dehesa salmantina
Compra online con envío a toda España o ven a vernos a nuestra tienda de Vigo. Si no quedas satisfecho, te devolvemos el dinero.
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