Crianza. 14 meses en barricas de roble francés y americano Grado de Alcohol: 14,5º Capacidad: 75 cl D.O.: Rioja Variedades: Tempranillo, Bodegas: Sierra Cantabria
El vino Sierra Cantabria Crianza es un monovarietal de Tempranillo elaborado por los hermanos Eguren y su bodega Sierra Cantabria. Este vino tinto crianza sigue siendo el buque insignia de la bodega y todo un clásico dentro de la DOC Rioja.
Las uvas proceden de viñedos propios ubicados en los municipios de San Vicente de La Sonsierra y Labastida, en La Rioja Alta. Un terroir de suelos arcilloso-calcáreos y pobres en materia orgánica, donde se realiza una viticultura respetuosa con el medio ambiente, evitando el uso de productos químicos.
La vendimia se realiza a mano y la uva se selecciona tanto en el campo como en la bodega. Una vez despalillados los racimos, el mosto vinifica con levaduras autóctonas, realizando una maceración pelicular pre-fermentativa. Terminados estos procesos el vino tinto Sierra Cantabria Crianza 2019 reposa 14 meses en barricas de roble francés y americano usadas, algunas de hasta de tres años, con trasiegos cada 6 meses.
Un excelente vino tinto crianza de La Rioja que recomendamos airear unos minutos antes de servir.
