Desde nuestras fincas en la dehesa salmantina, donde los cerdos ibéricos viven en libertad y se alimentan de pastos naturales y cereales, nace un jamón de cebo campo que eleva cualquier ocasión.
Cada loncha encierra un sabor intenso, matices dulces y una jugosidad única que refleja el cuidado en cada fase del proceso: desde la crianza hasta la curación lenta y natural durante más de 30 meses.
Nuestro Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico es ideal para quienes valoran la tradición y buscan una experiencia gastronómica real. Puedes elegir entre recibirlo entero, deshuesado o loncheado al vacío.
En Montechico criamos nuestros cerdos con libertad en Vega de Tirados (Salamanca), alimentados con forraje y piensos cultivados de forma sostenible. Gracias a su genética —madre 100% ibérica y padre 100% duroc—, desarrollan una carne infiltrada, sabrosa y equilibrada.
Sabor que deja huella
El sabor de nuestro jamón de cebo ibérico es un festival para los sentidos:
Dulce, persistente y lleno de matices.
Textura suave y vetas que se funden en el paladar.
Aroma profundo, típico del ibérico salmantino.
Elaborado íntegramente en Montechico, sin intermediarios.
Precio directo de fábrica y formatos a tu medida.
Lo preparamos como tú quieras
Tu pedido se prepara a mano por nuestros maestros jamoneros, se envasa al vacío y se envía con total garantía de frescura y sabor..
Disfrútalo con todos los sentidos
Disfrutar de un jamón de cebo de campo es siempre una alegría, y si es de Montechico, más. Te enseñamos cómo disfrutarlo:
Corta por la maza si vas a consumirlo pronto.
Conserva entre 16 y 20 ºC, lejos de la luz directa.
Tápalo tras cada corte con su grasa o un paño limpio.
Marídalo y crea tu ritual
El Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico es perfecto con:
Vino tinto crianza (Ribera del Duero)
Blanco con crianza ligera
Quesos curados y frutos secos.
Naturalmente saludable
La buena alimentación de nuestros cerdos y la forma en que cuidamos su producción hacen que nuestro jamón de cebo de campo ibérico sea un producto inmejorable para tu salud:
Rico en ácido oleico: cuida tu colesterol.
Fuente de proteínas, hierro y vitaminas B.
Sin gluten ni lactosa.
Por qué elegir Montechico
Porque detrás de cada loncha hay tiempo, respeto por el proceso y el compromiso de una familia dedicada a preservar el sabor más auténtico del ibérico. Sin artificios, sin intermediarios y con un precio justo.
Ficha técnica del Jamón de Cebo Campo Ibérico 50%
Raza: 50% ibérica (madre 100%, padre duroc)
Alimentación: pastos naturales, cereales y forraje
Curación mínima: 30 meses
Peso: entre 7,5 y 8,5 kg
Ingredientes: jamón de cebo campo ibérico, sal, conservantes (E-250 y E-252)
Sin gluten ni lactosa
Formatos: entero, deshuesado o loncheado
Valor nutricional de Jamón Cebo de Campo 50% Ibérico por 100 g:
Energía: 1310 kJ / 314 kcal
Grasas: 18,4 g (saturadas: 6,7 g)
Proteínas: 35,8 g
Hidratos de carbono: < 0,5 g
Sal: 4,8 g
Haz de cada corte una celebración
Compra ahora y saborea un producto nacido del respeto por la tradición y la naturaleza. Montechico: calidad que emociona.
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