Centro de Paleta de cebo 50% raza ibérica | Montechico

Centro de paleta de cebo 50% ibérica

Montechico

Pieza deshuesada procedente de la extremidad anterior del cerdo (50% raza ibérica) con una fama reconocida por su gran jugosidad y sabor incomparable. Procedentes de nuestros cerdos ibéricos criados en total libertad en nuestras fincas, alimentados con cereales, forraje y piensos, que nosotros mismos fabricamos.

Peso centro - Medio centro (1.750 - 2 kg)

Peso centro - De 2 a 2.3 kg.

Peso centro : Medio centro (1.750 - 2 kg)
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Las Paletas Casas del Monte Montechico proceden de cerdos 50% raza ibérica, con una crianza aproximada de 18 meses y un tiempo de secado aproximado de 3,5 años

Información detallada sobre el producto

Curación Mínima 12 Meses.
Procedencia Finca Montechico (Vega de Tirados) Salamanca.
Peso Aproximado Entre 4 y 6,5 kg.
Precinto Blanco.
Alimentación Cereales, Forraje y Pienso.
Raza 50% Raza Ibérica: Madre Ibérica 100% Padre Duroc 100%
Ingredientes Paleta de Cebo ibérico, sal, Conservadores (E-250 y E-252)
Sin Gluten y Sin Lactosa.
Conservación En lugar fresco y seco, alejado de luz solar, 16 º aprox.
Valor Energetico 100Gr. 1759KJ / 423Kcal.

Información(100gr) 

De los cuales:

Grasa: 32,0Gr. De los Cuales:

-Acidos Grasos Saturado: 11,78Gr.

-Hidratos de Carbono < 0,5Gr.

 -Azucares: < 0,5Gr. 

-Proteinas: 33,8Gr. 

-Sal: 3,29Gr.

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