La Miel de Romero, con un alto valor energético por su elevado contenido en azúcares simples.
Dulce y sabrosa, con ligero aroma canforado, la Miel de Romero es 100% miel española. 1kg.
La miel de azahar es imprescindible como ingrediente para endulzar los mejores platos, ya que es perfecta para endulzar, pero no enmascara el sabor.100% miel española. 1kg.
La Miel de Encina o Bosque es una miel floral y con mielatos de estos árboles. La Miel de Encima o Bosque es de color muy oscuro, casi negro, y con un sabor a malta muy poco dulce, por la presencia de ligeros gustos salados. Miel 100% española. 1kg.
Su coupage refleja la diversidad y complementariedad de las tres principales variedades de uva de Champagne cuyas proporciones varían de año en año, pero siempre encuentran la misma armonía: el cuerpo de Pinot Noir (30 a 40%), la flexibilidad de Meunier (30 a 40 %), y la finura del Chardonnay (20 a 30%).
