Elaborado a partir de la selección de las mejores uvas de cada uno de sus pagos, combina la riqueza del Tempranillo, la intensidad del Syrah y la elegancia del Cabernet sauvignon. El resultado es tan armonioso y elegante que es difícil encontrar a alguien que no lo aprecie, sólo hay que mirar las altas valoraciones dadas por parte de nuestros socios.
Inicio
Queso de leche pasteurizada de vaca, de color banco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas.
Uvas de las viñas de Tudela de Duero y Traspinedo. Embotellado en abril de 2023, después de pasar 15 meses en Fudres y en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano.
Queso Mezcla Semicurado EL PASTOR.
Pesos: 0,400 kg Aprox. / 3 kg Aprox.
Queso Mezcla Curado EL PASTOR vaca, cabra y oveja.
Pesos: 0,400 kg Aprox. / 3 kg Aprox.
Un queso de elaboración artesanal.
Pesos: 0,400 kg. Aprox. / 3 kg Aprox.
Queso Oveja Añejo EL PASTOR. Un queso de elaboración artesanal.
Pesos: 0,400 kg Aprox. / 3 kg Aprox.
El jamón serrano, se obtiene a partir de la salazón y curado de los perniles del cerdo de raza blanca. Se denomina jamón serrano por ser en la sierra donde originalmente se curaban estos jamones en climas secos y con temperaturas bajas. Comprar un jamón serrano es una alternativa más económica que un jamón ibérico, pero si es Montechico es un jamón de máxima calidad y exquisito sabor.