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Montechico
Jamón de Bellota 50% Ibérico
Tradición y sabor en cada loncha
Curación mínima: 24 meses | Peso: 8 - 8,5 kg
Desde la dehesa de Salamanca, donde los cerdos disfrutan de total libertad, llega un jamón de bellota que despierta emociones. Su sabor profundo y equilibrado, junto a una textura suave y delicada, hacen de este producto un lujo para los paladares más exigentes.
Perfecto para celebrar momentos únicos o para disfrutar en el día a día, el Jamón de Bellota 50% Ibérico es una experiencia gastronómica auténtica. Puedes elegir cómo recibirlo: pieza entera, loncheado al vacío o cortado a mano. Un placer adaptado a ti.
388,20 €
Montechico
Salchichón de cebo ibérico
Nuestro Salchichón ibérico de cebo es un producto elaborado de manera tradicional con una esmerada selección de carnes procedentes del cerdo Ibérico de bellota. Este salchichon se presenta embutido en tripa natural. Su ingredientes y curación controlada hace de este producto un manjar excepcional.
Pesos: 0,450-0,550 kg. Aprox / 0,950 kg Aprox.
8,95 €
Montechico
Lomo Ibérico de Bellota 50%
Un manjar curado con tiempo y paciencia
Peso neto aprox.: 0,550 kg (disponible también en pieza entera de 1 kg aprox.)
El sabor que solo da la bellota y el tiempo
En cada loncha de este Lomo Ibérico de Bellota 50% se esconde una historia de origen, cuidado y tradición. Procedente de cerdos criados en libertad durante la montanera y alimentados con bellota, este embutido es adobado con sal, pimentón y especias, y curado lentamente entre 3 y 6 meses para alcanzar el equilibrio perfecto entre sabor, aroma y textura.
34,95 €
Montechico
Cabecero de Lomo Ibérico 50% Embuchado
El placer de lo jugoso en cada bocado
Peso aproximado: 800 g
Un corte especial para paladares exigentes
El Cabecero de Lomo Ibérico 50% Embuchado es mucho más que un simple embutido. Es la parte superior del lomo del cerdo ibérico, donde la grasa se convierte en la gran protagonista, aportando una jugosidad y textura que hacen que cada loncha sea una experiencia inolvidable.
19,95 €