Pack de Paleta de Bellota 50% Ibérica

Del campo a tu plato, sin perder una nota de sabor

Esta paleta proviene de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. El corte a mano y el envasado inmediato garantizan que cada loncha conserve su textura perfecta y su aroma inconfundible. Gracias a nuestro sistema de envasado individual, las lonchas no se pegan entre sí, lo que facilita una presentación impecable.

¿Por qué elegir este pack de paleta ibérica?

• Corte profesional y listo para servir, sin esfuerzo.
• Cinco sobres de 100 g, ideales para abrir según necesidad.
• Formato práctico y elegante, perfecto para consumo propio o como regalo gourmet.
• Sabor profundo y equilibrado, con la jugosidad característica de la paleta ibérica de bellota.
• Directo del secadero, sin intermediarios ni almacenamientos prolongados.

Consejos para disfrutarla al máximo

Saca el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de consumirlo. Deja que el producto alcance la temperatura ambiente para que la grasa se funda ligeramente y potencie su sabor y aroma.

Maridajes sugeridos

Disfruta este Pack Paleta de Bellota 50% Ibérica con acompañamientos que realzan su sabor:

• Manzanilla o fino: su frescura y punto salino contrastan y equilibran la untuosidad de la paleta.
• Vino tinto joven o crianza suave: realza los matices de la bellota sin eclipsarlos.
• Pan de masa madre: la textura crujiente y el sabor neutro limpian el paladar entre loncha y loncha.
• Tomate rallado con aceite de oliva virgen extra: sobre pan tostado, potencia los sabores sin restar protagonismo al ibérico.
• Quesos curados suaves: combinan bien sin competir con la intensidad de la paleta.

Un producto que alimenta cuerpo y alma

• Fuente de proteínas y grasas saludables.
• Contiene ácido oleico, beneficioso para el sistema cardiovascular.
• Sin gluten ni lactosa.

Ficha técnica del Pack Paleta de Bellota 50% Ibérica 

• Origen: Finca Montechico (Vega de Tirados), Salamanca
• Raza: Cerdo ibérico 50%
• Alimentación: Bellotas, hierbas y recursos naturales de la dehesa
• Curación: Más de 18 meses
• Formato: 5 sobres de 100 g, envasados al vacío
• Peso total: 0,500 kg
• Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, conservadores (E-250 y E-252)
• Sin gluten ni lactosa
• Valor nutricional de Pack Paleta de Bellota 50% Ibérica por 100 g:
  • Energía: 1296KJ / 310Kcal
  • Grasas: 17,9 g (saturadas: 6,48 g)
  • Proteínas: 36,2 g
  • Hidratos de carbono: < 0,5 g
  • Sal: 4,56 g

Cinco sobres, un solo propósito: disfrutar de lo mejor del ibérico

Este pack es una oportunidad perfecta para degustar, regalar o guardar. Cada loncha cuenta la historia de una elaboración artesanal que empieza en el campo y termina en tu mesa, con el sello de calidad Montechico.