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Montechico Paleta Ibérica de Bellota 50%

El sabor intenso de la libertad

Curación mínima: 12 meses | Peso: 5 – 5,5 kg

Desde la dehesa salmantina, donde los cerdos ibéricos viven en libertad alimentándose de bellotas durante la montanera, nace esta paleta con un sabor inconfundible.

Una pieza más pequeña que el jamón, pero igual de intensa: jugosa, aromática, llena de matices dulces y salinos que se funden en boca. La Paleta Ibérica de Bellota 50% es perfecta para quienes buscan lo auténtico en un formato más manejable, sin renunciar a la calidad.

Tú decides cómo disfrutarla: entera, deshuesada o loncheada al vacío.

92,00 €
Montechico Paleta Ibérica de Cebo 50%

Sabor que recuerda a lo de antes

Curación mínima: 12 meses | Peso: 5 – 5,5 kg

Desde la pasión de la finca Montechico, en Salamanca, llega esta paleta elaborada con mimo, tradición y un origen claro: nuestros propios cerdos ibéricos, criados en libertad y alimentados con cereales, forraje y pienso que elaboramos nosotros mismos.

Con un perfil alargado, carne sonrosada y un veteado que habla por sí solo, esta paleta es una joya que destaca por su jugosidad, su textura melosa y ese sabor dulce e intenso que se queda en la memoria.

Ya sea para compartir en familia o darte un capricho, esta pieza te conecta con lo auténtico. La puedes recibir entera, deshuesada o loncheada al vacío, lista para disfrutar sin complicaciones.

95,10 €